Une personne vivant avec une maladie grave verra son appétit diminuer. Malgré qu’il est important de ne pas trop se concentrer sur l’augmentation de la quantité de nourriture qu’une personne consomme, il y a plusieurs façons de créer un intérêt pour la nourriture.

Un truc fort simple est de faire manger des collations tout au cours de la journée et de s’assurer que ces goûters soient riches en protéines et en calories. Des soupes à base de crème ou de la crème glacée sont de bons choix. Si la personne ne veut pas manger de viande, il y a toujours d’autres aliments riches en protéines (par exemple, les œufs, le poisson).

Il est important de savoir que les personnes malades mangent peu et peuvent se sentir repus après quelques bouchées. Ne forcez jamais les personnes à manger car la nausée et des vomissements peuvent se manifester. Malgré votre préoccupation, faîtes des repas un temps social et évitez de stresser le patient avec le manger. Lui donner de la nourriture qu’il aime peut l’encourager à manger. Si le patient est dans un hôpital ou autre établissement de soins de santé, demandez à l’équipe médicale si vous pouvez apporter des aliments qui ne sont pas disponibles à cet endroit.  Vous devez vous rappeler que le refus de manger n’en est pas un de vous personnellement.

Voici quelques conseils pour les repas :

• Assurez-vous que la personne est confortablement installée et peut avaler sa nourriture sans aisément.
   
• Donnez des amuse-gueules lorsque manger avec le couvert devient difficile.
   
• Utilisez une cuillère plutôt qu’une fourchette.
   
• Donnez de petites quantités de nourriture, mettez la nourriture devant la bouche et permettez-lui de bien avaler avant de lui présenter une autre bouchée.

Voir aussi : Le manque d’appétit et la perte de poids

Contenu revu en octobre 2011